Skip to content
Dažādu ziedu medus 300g
Dabīgs saldvērtīgs produkts, ko bites ražo, savācot un pārstrādājot nektāru no dažādiem ziediem.
€3.00
Palikušas tikai 5 vienības
Palikušas tikai 5 vienības
Lietošanas ieteikumi
Lietot to kā dabīgu saldinātāju tējās, siltos dzērienos un smūtijos, lai papildinātu garšu un iegūtu dažādu ziedu uzturvielu bagātību.
Pievienot jogurtam, brokastu putrām, desertiem un maizei.
Izmantot kulinārijā, piemēram, salātu mērču pagatavošanā vai kā glazūru gaļas un vistas ēdieniem.
Regulāri lietot uzturā kā imunitātes stiprinātāju, jo daudzziedu medus satur dažādus vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, kas atbalsta organisma veselību.
Var lietot arī kā dabīgu ārstniecisku līdzekli, piemēram, kakla sāpju mazināšanai un nelielu brūču apstrādei, pateicoties tā pretmikrobu īpašībām.
Uzglabāšana un uzturvērtība
Medu jāuzglabā hermētiski noslēgtā traukā, priekšroka dodama stikla, emaljas vai keramikas traukiem.
Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir no +6 līdz +20 °C, piemēram, tumšā un vēsā vietā, lai medus nezaudētu savas vērtīgās īpašības un fermentatīvo aktivitāti.
Medus praktiski nebojājas un uzglabājas ilgi, bet nepareiza glabāšana (piemēram, mitrums vai karstums virs 45 °C) var ietekmēt garšu, krāsu, aromātu un samazināt uzturvērtību, tai skaitā diastāzes (fermentu) aktivitāti.
- Bagāts ar minerālvielām (kālijs, fosfors, kalcijs)
- Satur vitamīnus (A, B grupas, C, E)
- Ietver fermentus un aminoskābes
Enerģētiskā vērtība: 359 kcal uz 500g
Produkta informācija
- Ražotājs: Jaunpils pagasta zemnieku saimniecība Mežvīni, Latvija
- Izcelsmes valsts: Latvija
Biežāk uzdotie jautājumi
Kā dažādu ziedu medus palīdz cilvēka organismam?
Stiprina imūnsistēmu, palīdzot organismam labāk cīnīties ar infekcijām un slimībām.
Pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības palīdz mazināt iekaisumus un atbalsta ādas un elpceļu veselību.
Uzlabo gremošanu un aknu funkcijas, veicinot organismā uzkrāto toksīnu izvadīšanu.
Palīdz mazināt klepu un iesnas, īpaši saaukstēšanās un alerģiju gadījumos.
Bagātina ķermeni ar enerģiju, pateicoties dabīgajiem cukuriem, kas ātri uzsūcas.
Atbalsta sirds un asinsvadu veselību, palīdzot normalizēt asinsspiedienu un uzlabojot asinsriti.
Vai medus var izraisīt alerģiju?
- Jā, īpaši cilvēkiem ar alerģiju pret ziedputekšņiem vai bišu produktiem, ir jābūt piesardzīgiem, lietojot medu pirmo reizi.
Kā veidojas dažādu ziedu medus?
Bites savāc nektāru no dažādiem ziediem apkārtējā teritorijā, kuru tās uzsūc savā medus guzā.
Pēc atgriešanās stropā bites nektāru daudzkārtīgi izsmeļ un norij atpakaļ, pārstrādājot to ar fermentiem, kas pārvērš saharozes cukurus glikozē un fruktozē.
Pārstrādāto nektāru bites ienes šūnās, kur tas tiek nogatavots un aizvākojies ar vaski, lai aizsargātu no ārējiem faktoriem.
Šis medus nogatavināšanas process ilgst no dažām dienām līdz pāris nedēļām atkarībā no laikapstākļiem.
Nogatavojoties, medus satur apmēram 20% ūdens, kas ļauj tam ilgi saglabāties bez bojāšanās.
- Medus var kristalizēties, kas ir dabisks process un neietekmē tā uzturvērtību vai kvalitāti.
MEDUS IKDIENAI
Dažādu ziedu medus ir viens no populārākajiem un vispazīstamākajiem medus veidiem. To iegūst no daudzveidīgiem Jaunpils pļavu, mežu un lauku ziediem, piedāvājot plašu garšas un aromātu buķeti.
