Griķu ziedu medus 150g

Griķu ziedu medus ir bagāts ar dzelzi, olbaltumvielām un dabīgiem antioksidantiem, tāpēc tiek uzskatīts par ļoti veselīgumu stiprinošu produktu. Īpaši piemērots, lai stiprinātu asinsrites sistēmu.

€2.50

Palikušas tikai 1 vienības

Lietošanas ieteikumi

Lietot to kā dabīgu saldinātāju tējās, siltos dzērienos un smūtijos, lai papildinātu garšu un iegūtu dažādu ziedu uzturvielu bagātību.
Pievienot jogurtam, brokastu putrām, desertiem un maizei.
Izmantot kulinārijā, piemēram, salātu mērču pagatavošanā vai kā glazūru gaļas un vistas ēdieniem.
Regulāri lietot uzturā kā imunitātes stiprinātāju, jo medus satur dažādus vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, kas atbalsta organisma veselību.
Var lietot arī kā dabīgu ārstniecisku līdzekli, piemēram, kakla sāpju mazināšanai un nelielu brūču apstrādei, pateicoties tā pretmikrobu īpašībām.

Uzglabāšana un uzturvērtība

Medu jāuzglabā hermētiski noslēgtā traukā, priekšroka dodama stikla, emaljas vai keramikas traukiem.

Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir no +6 līdz +20 °C, piemēram, tumšā un vēsā vietā, lai medus nezaudētu savas vērtīgās īpašības un fermentatīvo aktivitāti.

Medus praktiski nebojājas un uzglabājas ilgi, bet nepareiza glabāšana (piemēram, mitrums vai karstums virs 45 °C) var ietekmēt garšu, krāsu, aromātu un samazināt uzturvērtību, tai skaitā diastāzes (fermentu) aktivitāti.

Bagāts ar minerālvielām (kālijs, fosfors, kalcijs)
Satur vitamīnus (A, B grupas, C, E)
Ietver fermentus un aminoskābes

Enerģētiskā vērtība: 359 kcal uz 500g

Produkta informācija

Ražotājs: Jaunpils pagasta zemnieku saimniecība Mežvīni, Latvija
Izcelsmes valsts: Latvija

Biežāk uzdotie jautājumi

Kā griķu ziedu medus palīdz cilvēka organismam?

Bagātīgs dzelzs saturs atbalsta asinsrades procesus un palīdz pret anēmiju.
Satur daudz olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu, kas stiprina vispārējo veselību.
Tam piemīt pretiekaisuma un antibakteriāla iedarbība, kas palīdz mazināt iekaisumus un stiprina imūnsistēmu.
Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, kā arī veicina smadzeņu darbības uzlabošanos.
Atbalsta kaulu un locītavu veselību.
Var kalpot kā dabīgs līdzeklis pret klepu un saaukstēšanās simptomiem.

Vai griķu ziedu medus var izraisīt alerģiju?

Jā, īpaši cilvēkiem ar alerģiju pret ziedputekšņiem vai bišu produktiem, ir jābūt piesardzīgiem, lietojot medu pirmo reizi.

Kā veidojas griķu ziedu medus?

Bites savāc nektāru no griķu ziediem apkārtējā teritorijā, kuru tās uzsūc savā medus guzā.
Pēc atgriešanās stropā bites nektāru daudzkārtīgi izsmeļ un norij atpakaļ, pārstrādājot to ar fermentiem, kas pārvērš saharozes cukurus glikozē un fruktozē.
Pārstrādāto nektāru bites ienes šūnās, kur tas tiek nogatavots un aizvākojies ar vaski, lai aizsargātu no ārējiem faktoriem.
Šis medus nogatavināšanas process ilgst no dažām dienām līdz pāris nedēļām atkarībā no laikapstākļiem.
Nogatavojoties, medus satur apmēram 20% ūdens, kas ļauj tam ilgi saglabāties bez bojāšanās.
Medus var kristalizēties, kas ir dabisks process un neietekmē tā uzturvērtību vai kvalitāti.